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紅薯清洗去皮切片烘干流水線原理
更新時間:2025-11-18 點擊次數:123

紅薯清洗去皮切片烘干流水線是集自動化清洗、去皮、切片和烘干于一體的食品加工設備,通過模塊化設計實現紅薯從原料到成品的高效轉化。

一、清洗功能

技術原理:采用高壓噴淋、氣泡翻滾或毛刷旋轉技術,結合循環水過濾系統,去除紅薯表面泥沙、農藥殘留及微生物。

優勢特點

1. 高效去污:氣泡清洗可深入紅薯褶皺處,有效去出雜質。

2. 節水設計:循環水系統減少水資源浪費。

3. 無損清洗:避免紅薯表皮破損,保留更多營養成分。

二、去皮功能

技術原理:通過毛刷輥旋轉摩擦或刀片式去皮,結合噴淋沖洗,快速剝離紅薯外皮。

優勢特點

1. 低損耗率:毛刷去皮損耗率。

2. 均勻去皮:可調節毛刷壓力,適應不同大小紅薯。

3. 同步清洗:部分設備集成清洗功能,去皮后直接進入下一環節,減少二次污染。

三、切片功能

技術原理:采用旋轉刀盤或往復式刀片,將紅薯切成均勻薄片,厚度可調

優勢特點

1. 高精度切片:切片厚度誤差,確保烘干后產品口感一致。

2. 多形態加工:支持切絲、切塊或切片,滿足多樣化產品需求。

3. 自動排料:切片后紅薯片通過輸送帶自動進入烘干環節,避免人工接觸污染。

一、烘干功能

技術原理:通過熱風循環、真空低溫或紅外線加熱技術,快速去除紅薯片水分,同時保留維生素、膳食纖維等營養成分。

優勢特點

1. 智能控溫:溫度范圍可調,避免高溫導致營養流失或焦糊。

2. 均勻烘干:多層網帶設計或熱風循環系統確保每片紅薯受熱均勻。

典型應用場景 

紅薯深加工企業生產紅薯干、薯片、速凍薯塊等休閑食品,提升產品附加值。


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