大型全自動(dòng)果蔬凈菜深加工成套設(shè)備商品簡介
大型全自動(dòng)果蔬凈菜深加工成套設(shè)備，是專為中央廚房、預(yù)制菜工廠、大型果蔬深加工企業(yè)研發(fā)的一體化智能加工設(shè)備，替代傳統(tǒng)人工洗菜、處理、加工模式，解決產(chǎn)能低、潔凈度差、食材損耗高、人工成本昂貴等行業(yè)難題，實(shí)現(xiàn)果蔬加工標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；?、智能化生產(chǎn)。
本套設(shè)備支持氣泡清洗、渦流清洗、毛輥清洗、高壓噴淋清洗四種工藝自由選配，可根據(jù)不同果蔬物料精準(zhǔn)匹配專屬清洗方案。針對(duì)菠菜、生菜、油麥菜等嬌嫩葉菜，采用氣泡與渦流柔性清洗，水流輕柔翻滾去污，深入清理菜葉褶皺中的泥沙、蟲卵與殘留雜質(zhì)，全程不擠壓、不傷表皮，保留食材新鮮品相。針對(duì)土豆、紅薯、胡蘿卜、生姜等根莖類硬質(zhì)果蔬，搭配毛輥刷洗加高壓噴淋工藝，高效去泥去皮、清潔，破損率極低，適配各類果蔬原料預(yù)處理需求。
果蔬凈菜深加工成套設(shè)備自動(dòng)化程度高，全程連續(xù)流水線作業(yè)，無需大量人工輔助，大幅節(jié)省用工成本，顯著提升加工產(chǎn)量。設(shè)備具有兼容性、拓展性，可自由搭配切片、切條、切丁、漂燙、風(fēng)干、烘干、烘烤、包裝等全套后續(xù)加工設(shè)備。
可根據(jù)生產(chǎn)需求組合成完整深加工生產(chǎn)線，既能做生鮮凈菜加工，也可制作烘干果蔬、烘烤干貨、預(yù)制菜半成品等多類產(chǎn)品，一機(jī)多用、適配場(chǎng)景廣泛。
設(shè)備整機(jī)符合食品安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，運(yùn)行穩(wěn)定、清洗均勻、節(jié)能低耗、故障率低，適配大中小型凈菜加工廠、預(yù)制菜企業(yè)批量生產(chǎn)，是目前果蔬深加工行業(yè)升級(jí)換代的核心優(yōu)選成套設(shè)備。
